موضوعات کتاب ها

دانلود کتاب » علوم حیات و زیست شناسی » صنایع غذایی و تغذیه

دانلود کتاب افزودنی های مواد غذایی و بسته بندی

( Food Additives and Packaging )
دانلود کتاب افزودنی های مواد غذایی و بسته بندی
Food Additives and Packaging
نویسنده:
زبان: انگلیسی
مترجم: ...
سال انتشار: 2015
تعداد صفحات: 336
فرمت فایل: PDF
حجم فایل: 15.8 مگابایت
قیمت: رایگان
   
دانلود کتاب

دانلود کتاب

This ACS Symposium Series book evolved from the ACS symposium "Food Additives and Packaging" sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry (AGFD) at the 245th ACS National Meeting & Exposition in New Orleans, LA, April 7-11, 2013. The book helps readers understand the rules and regulations governing the use of food additives and food packaging materials in the U.S. and globally. Furthermore, the book investigates novel materials and applications related to food additives and food packaging materials and explores concerns, issues, and current events in the field. The book particularly highlights global regulations, research, development, applications, and evaluation of food additives and food packaging materials. These areas are dynamic, constantly changing, and expected to attract the interest of a broad and diverse readership. Part I of this book highlights how food additives and packaging materials are classified and regulated in different parts of the world and addresses some of the scientific, legal, and practical issues related to these regulations from the perspective representatives. It contains monographs on general aspects of regulatory processes in various countries (U.S., EU, Thailand and Japan) and specific aspects, such as GRAS substances, color additives, enzymes, flavorings, safety assessments, and the National Environmental Policy Act (NEPA). Part II presents some current topics related to the research, development, applications, and evaluation of food additives and food packaging materials, with monographs on applying regulatory knowledge for packaging compliance and evaluating food packaging for pre-packaged irradiated food, and on various emerging technologies, such as a control release packaging system and high pressure processing that can improve the appearance, texture, taste, or shelf-life of food; it also includes monographs that discuss other aspects, such as bisphenol A, PET packaging materials, nanomaterials, and biomaterials.

 

 

www.downloadketab.com

دانلود کتاب، کتاب دانلود ،  دانلود کتاب قارچ کش ها ، دانلود رایگان ، دانلود کتاب دانشگاهی، دانلود مقاله ، مقاله رایگان  کتاب رایگان ٬ دانلود رایگان کتابهای فارسی ، علوم حیات و زیست شناسی ،  کشاورزی ٬ جنگلداری ، شیلات و آبزیان ، زیست شناسی ، زیست شناسی جانوری ،  زیست شناسی گیاهی ، بیو شیمی ، بیوفیزیک ، بیو انفورماتیک ، بیو تکنولوژی ، دامپروری ، محیط زیست و منابع طبیعی ، اکولوژی ،  حشره شناسی ٬ باغبانی ، صنایع غذایی و تغذیه ، ژنتیک ، ایمونولوژی ٬ میکروبیولوژی ٬ ویروس شناسی  ، قارچ شناسی ، سلولی و ملکولی ، اپیدمیولوژی ، انگل شناسی ٬ آمار زیستی ٬ فروشگاه اینترنتی ٬ خرید اینترنتی ٬ فروشگاه اینترنتی کتاب ٬ فروشگاه ٬ خرید اینترنتی کتاب

 

خوانندگان این کتاب، به کتابهای زیر هم علاقه دارند ...
دانلود کتاب تغذیه مدرن در سلامت و بیماری
Modern Nutrition in Health and Disease

دانلود کتاب تغذیه مدرن در سلامت و بیماری

نویسنده: 
موضوع: , علوم حیات و زیست شناسی , صنایع غذایی و تغذیه
سال انتشار:

قیمت: 30,000 ریال
دانلود کتاب بیوشیمی وتهیه مواد غذایی
Food Biochemistry and Food Processing

دانلود کتاب بیوشیمی وتهیه مواد غذایی

نویسنده: 
موضوع: , علوم حیات و زیست شناسی , صنایع غذایی و تغذیه
سال انتشار:

قیمت: 30,000 ریال
دانلود کتاب بهسازی کارخانه مواد غذایی – طراحی، نگهداری، و روش های تولیدی
Food Plant Sanitation: Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices (Second Edition)
قیمت: 30,000 ریال
دانلود کتاب آنالیز شیمیایی باقیمانده آنتی بیوتیکی در غذا
CHEMICAL ANALYSIS OF ANTIBIOTIC RESIDUES IN FOOD
قیمت: 15,000 ریال
دانلود کتاب اجزاء عملکردی جلبک ها برای غذاها و مواد غذایی
Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals
قیمت: 30,000 ريال