موضوعات کتاب ها

دانلود کتاب » علوم حیات و زیست شناسی » کشاورزی

دانلود کتاب سیستم های غذایی در یک جهان نابرابر: آفت کش ها، سبزیجات، و سرمایه داری کشاورزی در کاستاریکا

( Food Systems in an Unequal World: Pesticides, Vegetables, and Agrarian Capitalism in Costa Rica )
دانلود کتاب سیستم های غذایی در یک جهان نابرابر: آفت کش ها، سبزیجات، و سرمایه داری کشاورزی در کاستاریکا
Food Systems in an Unequal World: Pesticides, Vegetables, and Agrarian Capitalism in Costa Rica
نویسنده:
زبان: انگلیسی
مترجم: ...
سال انتشار: 2014
تعداد صفحات: 304
فرمت فایل: PDF
حجم فایل: 3 مگابایت
قیمت: رایگان
   
دانلود کتاب

دانلود کتاب

Pesticides, a short-term aid for farmers, can often be harmful, undermining the long-term health of agriculture, ecosystems, and people. The United States and other industrialized countries import food from Costa Rica and other regions. To safeguard the public health, importers now regulate the level and types of pesticides used in the exporters’ food production, which creates “regulatory risk” for the export farmers. Although farmers respond to export regulations by trying to avoid illegal pesticide residues, the food produced for their domestic market lacks similar regulation, creating a double standard of pesticide use. Food Systems in an Unequal World examines the agrochemical-dependent agriculture of Costa Rica and how its uneven regulation in export versus domestic markets affects Costa Rican vegetable farmers. Examining pesticide-dependent vegetable production within two food systems, the author shows that pesticide use is shaped by three main forces: agrarian capitalism, the governance of food systems throughout the commodity chain, and ecological dynamics driving local food production. Those processes produce unequal outcomes that disadvantage less powerful producers who have more limited choices than larger farmers, who usually have access to better growing environments and thereby can reduce pesticide use and production costs. Despite the rise of alternative food networks, Galt says, persistent problems remain in the conventional food system, including widespread and intensive pesticide use. Facing domestic price squeezes, vegetable farmers in Costa Rica are more likely to supply the national market with produce containing residues of highly toxic pesticides, while using less toxic pesticides on exported vegetables. In seeking solutions, Galt argues for improved governance and research into alternative pest control but emphasizes the process must be rooted in farmers’ economic well-being.

 

www.downloadketab.com

دانلود کتاب، کتاب دانلود ،  دانلود کتاب قارچ کش ها ، دانلود رایگان ، دانلود کتاب دانشگاهی، دانلود مقاله ، مقاله رایگان  کتاب رایگان ٬ دانلود رایگان کتابهای فارسی ، علوم حیات و زیست شناسی ،  کشاورزی ٬ جنگلداری ، شیلات و آبزیان ، زیست شناسی ، زیست شناسی جانوری ،  زیست شناسی گیاهی ، بیو شیمی ، بیوفیزیک ، بیو انفورماتیک ، بیو تکنولوژی ، دامپروری ، محیط زیست و منابع طبیعی ، اکولوژی ،  حشره شناسی ٬ باغبانی ، صنایع غذایی و تغذیه ، ژنتیک ، ایمونولوژی ٬ میکروبیولوژی ٬ ویروس شناسی  ، قارچ شناسی ، سلولی و ملکولی ، اپیدمیولوژی ، انگل شناسی ٬ آمار زیستی ٬ فروشگاه اینترنتی ٬ خرید اینترنتی ٬ فروشگاه اینترنتی کتاب ٬ فروشگاه ٬ خرید اینترنتی کتاب

 

خوانندگان این کتاب، به کتابهای زیر هم علاقه دارند ...
دانلود کتاب  باغبانی علمی
Horticulture

دانلود کتاب باغبانی علمی

نویسنده: 
موضوع: , علوم حیات و زیست شناسی , کشاورزی
سال انتشار:

قیمت: 25,000 ريال
دانلود کتاب قارچ کش ها
FUNGICIDES

دانلود کتاب قارچ کش ها

نویسنده: 
موضوع: , علوم حیات و زیست شناسی , کشاورزی
سال انتشار:

قیمت: رایگان
دانلود کتاب  اصول ژنتیک و اصلاح نباتات
Principles of Plant Genetics and Breeding
قیمت: 25,000 ريال
دانلود کتاب سمیت فلزات سنگین برای حبوبات (بقولات) و اصلاح زیستی
Toxicity of Heavy Metals to Legumes and Bioremediation

دانلود کتاب سمیت فلزات سنگین برای حبوبات (بقولات) و اصلاح زیستی

نویسنده: 
موضوع: , علوم حیات و زیست شناسی , کشاورزی
سال انتشار:

قیمت: 30,000 ريال
دانلود کتاب فتوسنتز مصنوعی
Artificial Photosynthesis

دانلود کتاب فتوسنتز مصنوعی

نویسنده: 
موضوع: , علوم حیات و زیست شناسی , کشاورزی
سال انتشار:

قیمت: 25,000 ريال
دانلود کتاب روش های کشاورزی ارگانیک: جایگزین ها برای سیستم های کشاورزی متعارف
Organic Agricultural Practices: Alternatives to Conventional Agricultural Systems
قیمت: 35,000 ریال