موضوعات کتاب ها

دانلود کتاب » علوم حیات و زیست شناسی » صنایع غذایی و تغذیه

دانلود کتاب راهنمای علم و فناوری غذا 2: مهندسی و بسته بندی فرآیند غذا

( Handbook of Food Science and Technology 2: Food Process Engineering and Packaging )
دانلود کتاب  راهنمای علم و فناوری غذا 2: مهندسی و بسته بندی فرآیند غذا
Handbook of Food Science and Technology 2: Food Process Engineering and Packaging
نویسنده:
زبان: انگلیسی
مترجم: ...
سال انتشار: 2016
تعداد صفحات: 346
فرمت فایل: PDF
حجم فایل: 13.1 مگابایت
قیمت: 35,000 ریال
   
عضویت: اولین ورود شما با هر ایمیل و پسوردی برابر با عضویت شما می باشد.


انصراف
دانلود کتاب

دانلود کتاب

This book is a source of basic and advanced knowledge in food science for students or professionals in the food science sector, but it is also accessible for people interested in the different aspects concerning raw material stabilisation and transformation in food products. It is an updated and translated version of the book "Science des aliments" published in 2006 by Lavoisier. “Science des aliments” is a general and introductory food science and technology handbook, based on the authors’ Masters and PhD courses and research experiences. The book is concise, pedagogical and informative and contains numerous illustrations (approximately 500 original figures and tables). In three volumes), it summarizes the main knowledge required for working in food industries as scientists, technical managers or qualified operators. It will also be helpful for the formation of students in food science and biotechnologies (bachelor’s and master’s degree).

 

 

www.downloadketab.com

دانلود کتاب، کتاب دانلود ،  دانلود کتاب قارچ کش ها ، دانلود رایگان ، دانلود کتاب دانشگاهی، دانلود مقاله ، مقاله رایگان  کتاب رایگان ٬ دانلود رایگان کتابهای فارسی ، علوم حیات و زیست شناسی ،  کشاورزی ٬ جنگلداری ، شیلات و آبزیان ، زیست شناسی ، زیست شناسی جانوری ،  زیست شناسی گیاهی ، بیو شیمی ، بیوفیزیک ، بیو انفورماتیک ، بیو تکنولوژی ، دامپروری ، محیط زیست و منابع طبیعی ، اکولوژی ،  حشره شناسی ٬ باغبانی ، صنایع غذایی و تغذیه ، ژنتیک ، ایمونولوژی ٬ میکروبیولوژی ٬ ویروس شناسی  ، قارچ شناسی ، سلولی و ملکولی ، اپیدمیولوژی ، انگل شناسی ٬ آمار زیستی ٬ فروشگاه اینترنتی ٬ خرید اینترنتی ٬ فروشگاه اینترنتی کتاب ٬ فروشگاه ٬ خرید اینترنتی کتاب

 

خوانندگان این کتاب، به کتابهای زیر هم علاقه دارند ...
دانلود کتاب تغذیه مدرن در سلامت و بیماری
Modern Nutrition in Health and Disease

دانلود کتاب تغذیه مدرن در سلامت و بیماری

نویسنده: 
موضوع: , علوم حیات و زیست شناسی , صنایع غذایی و تغذیه
سال انتشار:

قیمت: 30,000 ریال
دانلود کتاب بیوشیمی وتهیه مواد غذایی
Food Biochemistry and Food Processing

دانلود کتاب بیوشیمی وتهیه مواد غذایی

نویسنده: 
موضوع: , علوم حیات و زیست شناسی , صنایع غذایی و تغذیه
سال انتشار:

قیمت: 30,000 ریال
دانلود کتاب بهسازی کارخانه مواد غذایی – طراحی، نگهداری، و روش های تولیدی
Food Plant Sanitation: Design, Maintenance, and Good Manufacturing Practices (Second Edition)
قیمت: 30,000 ریال
دانلود کتاب آنالیز شیمیایی باقیمانده آنتی بیوتیکی در غذا
CHEMICAL ANALYSIS OF ANTIBIOTIC RESIDUES IN FOOD
قیمت: 15,000 ریال
دانلود کتاب اجزاء عملکردی جلبک ها برای غذاها و مواد غذایی
Functional ingredients from algae for foods and nutraceuticals
قیمت: 30,000 ريال